Nátrium-ciklamát Gyártó Newgreen Nátrium-ciklamát-kiegészítő
Termékleírás
A nátrium-ciklamát egy nem tápláló édesítőszer, amelyet általában cukorhelyettesítőként használnak különféle élelmiszerekben és italokban. Ez egy nagy intenzitású édesítőszer, amely hozzávetőleg 30-50-szer édesebb, mint a szacharóz (asztali cukor), így kisebb mennyiségben is használható a kívánt édesség eléréséhez.
A nátrium-ciklamátot gyakran használják más édesítőszerekkel, például szacharinnal kombinálva, hogy fokozzák az általános édességprofilt és elfedjék az esetleges keserű utóízt. Hőstabil, így alkalmas pékárukhoz és egyéb főzést vagy sütést igénylő termékekhez. Míg a nátrium-ciklamátot számos országban, köztük az Egyesült Államokban is engedélyezték édesítőszerként, ellentmondások övezték a biztonságosságát.
Egyes tanulmányok potenciális kapcsolatot feltételeztek a nátrium-ciklamát magas szintje és bizonyos egészségügyi problémák fokozott kockázata között. Ennek eredményeként egyes országokban korlátozott vagy tiltott a használata.
Összességében a nátrium-ciklamát népszerű édesítőszer azok számára, akik csökkenteni szeretnék a cukorbevitelüket és a kalóriájukat, de fontos, hogy mértékkel használják, és tisztában legyenek a fogyasztásával kapcsolatos esetleges egészségügyi problémákkal.
COA
Tételek | Műszaki adatok | Eredmények |
Megjelenés | Fehér por | Fehér por |
Assay | 99% | Pass |
Szag | Egyik sem | Egyik sem |
Laza sűrűség (g/ml) | ≥0,2 | 0.26 |
Szárítási veszteség | ≤8,0% | 4,51% |
Maradék gyújtáson | ≤2,0% | 0,32% |
PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
Átlagos molekulatömeg | <1000 | 890 |
Nehézfémek (Pb) | ≤1 PPM | Pass |
As | ≤0,5 PPM | Pass |
Hg | ≤1 PPM | Pass |
Baktériumszám | ≤1000 cfu/g | Pass |
Colon Bacillus | ≤30MPN/100g | Pass |
Élesztő és penész | ≤50 cfu/g | Pass |
Patogén baktériumok | Negatív | Negatív |
Következtetés | Megfelel a specifikációnak | |
Szavatossági idő | 2 év megfelelő tárolás esetén |
Funkciók
1. Alacsony kalóriatartalmú alternatíva: A nátrium-ciklamát alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, így megfelelő választás lehet azoknak az egyéneknek, akik csökkenteni szeretnék kalóriabevitelüket vagy kezelni szeretnék súlyukat.
2. Vércukorszint szabályozása: Mivel a nátrium-ciklamát nem befolyásolja a vércukorszintet, jó választás lehet cukorbetegek vagy vércukorszint szabályozására vágyók számára.
3. Fogbarát: A nátrium-ciklamát nem járul hozzá a fogszuvasodáshoz, így a cukor jó alternatívája a száj egészségének megőrzésében.
4. Biztonságos fogyasztás: A nátrium-ciklamátot a világ számos országában, köztük az Egyesült Államokban, Kanadában és az Európai Unióban engedélyezték biztonságos és hatékony cukorhelyettesítőként.
Fontos megjegyezni, hogy egyes tanulmányok aggályokat vetettek fel a nátrium-ciklamát biztonságosságával kapcsolatban, különösen nagy dózisokban. Mint minden élelmiszer-adalékanyag esetében, fontos, hogy a nátrium-ciklamátot mértékkel fogyasszuk, és konzultáljunk egészségügyi szakemberrel, ha bármilyen aggálya van a biztonságosságával kapcsolatban.
Alkalmazás
1. Élelmiszeriparban például az üdítőitalok, szeszes italok cukorpótló szerepet tölthetnek be.
2. A mindennapi élethez, mint kozmetikumok, fogkrémek stb
3. Otthoni főzés
4. Cukorpótlás cukorbetegek számára
5. Zsákokba csomagolva, amelyeket széles körben használnak szállodákban, éttermekben és utazásokban
6. Adalékok néhány gyógyszerhez.