Természetes karotin kiváló minőségű élelmiszer-pigment karotin por
Termékleírás
A karotin egy zsírban oldódó vegyület, főleg két formában: alfa-karotin és béta-karotin. A karotin egy természetes pigment, amely a karotinoidok családjába tartozik, és főként különböző sötét színű zöldségekből és gyümölcsökből származik, mint például sárgarépa, sütőtök, kaliforniai paprika, spenót stb., különösen zöldségekben és gyümölcsökben, például sárgarépa, sütőtök, cékla, és spenótot. A karotin az A-vitamin prekurzora, és számos élettani funkcióval rendelkezik.
COA
Tételek | Műszaki adatok | Eredmények |
Megjelenés | Sárga por | Megfelel |
Rendelés | Jellegzetes | Megfelel |
Assay (karotin) | ≥10,0% | 10,6% |
Kóstolva | Jellegzetes | Megfelel |
Szárítási veszteség | 4-7 (%) | 4,12% |
Összes Ash | 8% max | 4,85% |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Megfelel |
Arzén (As) | 0,5 ppm max | Megfelel |
Ólom (Pb) | 1ppm max | Megfelel |
higany (Hg) | 0,1 ppm max | Megfelel |
Teljes lemezszám | 10000 cfu/g max. | 100 cfu/g |
Élesztő és penész | 100 cfu/g Max. | >20 cfu/g |
Salmonella | Negatív | Megfelel |
E. Coli. | Negatív | Megfelel |
Staphylococcus | Negatív | Megfelel |
Következtetés | Megfelel az USP 41-nek | |
Tárolás | Jól zárt helyen, állandóan alacsony hőmérsékleten és közvetlen napfény nélkül tárolandó. | |
Szavatossági idő | 2 év megfelelő tárolás esetén |
Funkció
1.Antioxidáns hatás:A karotin erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek semlegesítik a szabad gyököket és védik a sejteket az oxidatív károsodástól.
2.A látás egészségének elősegítése:A karotin az A-vitamin előanyaga, amely segít fenntartani a normál látást és megelőzi az éjszakai vakságot.
3.Az immunrendszer működésének fokozása:Elősegíti a szervezet immunválaszának fokozását és az ellenálló képesség javítását.
4.Elősegíti a bőr egészségét:A karotin javítja a bőr egészségét, elősegíti a bőr helyreállítását és regenerálódását.
5.Gyulladáscsökkentő hatás:Gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezhet, amelyek segíthetnek csökkenteni a gyulladásos reakciókat.
Alkalmazás
1.Természetes pigmentek:A karotint általában élelmiszer-színezékként használják, élénk narancssárga vagy sárga színt adva az élelmiszereknek, és gyakran megtalálhatók gyümölcslevekben, cukorkákban, tejtermékekben és fűszerekben.
2.Pékáruk:Az olyan pékárukban, mint a kenyerek, sütemények és sütemények, a karotinok nemcsak színt adnak, hanem ízt és tápanyagot is adnak.
3.Italok:A karotint gyakran használják gyümölcslevekben és funkcionális italokban, hogy színt és tápanyagot adjon.
4.Táplálék-kiegészítők:A karotint gyakran használják étrend-kiegészítőként az A-vitamin bevitel növelésére.
5.Funkcionális táplálék:Hozzáadják bizonyos funkcionális élelmiszerekhez, hogy fokozzák azok egészségügyi előnyeit.
6.Kozmetikumok:A karotint a bőrre gyakorolt jótékony hatásai miatt gyakran használják bőrápoló termékekben is.