laktitol Gyártó Newgreen laktitol kiegészítő
Termékleírás
A laktit leginkább olyan molekulatípusként írható le, amelynek szénhidrát szerkezete galaktózból és szorbitból áll, amely az onaktóz hidrogénezésének kémiai reakciója során keletkezik. A laktitol egyedülálló molekulaszerkezete miatt a rosszul emészthető cukoralkoholok közé sorolják, amely az elmúlt években cukorhelyettesítőként vált népszerűvé.
COA
| Tételek | Műszaki adatok | Eredmények |
| Megjelenés | Fehér por | Fehér por |
| Assay | 99% | Pass |
| Szag | Egyik sem | Egyik sem |
| Laza sűrűség (g/ml) | ≥0,2 | 0.26 |
| Szárítási veszteség | ≤8,0% | 4,51% |
| Maradék gyújtáson | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Átlagos molekulatömeg | <1000 | 890 |
| Nehézfémek (Pb) | ≤1 PPM | Pass |
| As | ≤0,5 PPM | Pass |
| Hg | ≤1 PPM | Pass |
| Baktériumszám | ≤1000 cfu/g | Pass |
| Colon Bacillus | ≤30MPN/100g | Pass |
| Élesztő és penész | ≤50 cfu/g | Pass |
| Patogén baktériumok | Negatív | Negatív |
| Következtetés | Megfelel a specifikációnak | |
| Szavatossági idő | 2 év megfelelő tárolás esetén | |
Funkciók
A laktitol édesítőszerként és textúrájként cukormentes élelmiszerekben használatos, mint például fagylalt, csokoládé, cukorkák, pékáruk, előre elkészített tészták, fagyasztott halak, rágógumik, anyatej-helyettesítő tápszerek, orvosi tabletták. Az Európai Unióban E966-os E számmal látják el. A laktitol Kanadában, Ausztráliában, Japánban és néhány más országban is engedélyezett.
A laktitol-monohidrát szirupot hashajtóként használják.
Alkalmazás
A laktitol zsírégetési anyagként való felhasználása mellett élelmiszer- és italadalékanyagként is széles körben használatos. Gyakran hozzáadják különféle termékekhez, beleértve a cukorkákat, csokoládékat, sütiket és italokat, hogy javítsák ízüket és állagukat. A laktitol édesítő tulajdonságai miatt kiválóan helyettesíti a cukrot és más édesítőszereket ezekben a termékekben.
Ezenkívül a laktit táplálék-kiegészítőként is használatos. Élelmi rostforrást biztosít, és prebiotikus tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegíthetik a hasznos bélbaktériumok növekedését. A laktitol gyakran szerepel rostkiegészítőkben és probiotikus formulákban, hogy támogassa az emésztést és az általános jólétet.
A Lactitol változatos alkalmazásai és előnyei sokoldalú összetevővé teszik, amelyre a különböző iparágakban nagy a kereslet. Hatékonysága a fogyás elősegítésében, az élelmiszer- és italtermékek minőségének javításában, valamint az emésztőrendszer egészségének támogatásában, értékes kiegészítője bármely termék összetételének.
Csomag és szállítás
