Kiváló minőségű élelmiszer-adalékanyagok édesítőszer 99% neotám édesítőszer 8000-szeres neotám 1 kg
Termékleírás
A neotám egy mesterséges édesítőszer, amely nem tápláló édesítőszer, és főként élelmiszerekben és italokban használják a cukor helyettesítésére. Fenilalaninból és más vegyi anyagokból szintetizálják, és hozzávetőleg 8000-szer édesebb, mint a szacharóz, így csak nagyon kis mennyiség szükséges a kívánt édesség eléréséhez.
A neotám tulajdonságai:
Magas édesség: A neotám nagyon édes, és nagyon kis mennyiségben kerül felhasználásra, így alkalmas alacsony kalóriatartalmú vagy cukormentes termékekhez.
Hőstabilitás: A neotám magas hőmérsékleten is stabil marad, és pékárukhoz használható.
Nincs kalória: Rendkívül alacsony felhasználása miatt a neotám szinte egyáltalán nem tartalmaz kalóriát, és alkalmas fogyásban és cukorbetegségben szenvedő betegek számára.
Íz: Más édesítőszerekkel összehasonlítva a neotám íze közelebb áll a szacharóz ízéhez, és kevésbé valószínű, hogy keserű vagy utóízt okoz.
COA
| TÉTELEK | STANDARD | EREDMÉNYEK |
| Megjelenés | Fehér vagy törtfehér por | Fehér por |
| Édesség | NLT 8000-szeres cukorédesség ma | Megfelel |
| Oldhatóság | Vízben mérsékelten oldódik, alkoholban nagyon jól oldódik | Megfelel |
| Azonosítás | Az infravörös abszorpciós spektrum megegyezik a referenciaspektrummal | Megfelel |
| Fajlagos forgás | -40,0°-43,3° | 40,51° |
| Víz | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0-7,0 | 6.40 |
| Gyulladáskor maradvány | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1 ppm | ＜1 ppm |
|
Kapcsolódó anyagok | Kapcsolódó anyag A NMT1,5% | 0,17% |
| Bármilyen egyéb szennyeződés NMT 2,0% | 0. 14% | |
| Vizsgálat (neotám) | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
| Következtetés | Megfelel a követelmény specifikációjának. | |
| Tárolás | Tárolja hűvös és száraz helyen, távol tartsa közvetlen erőstől és hőtől. | |
| Szavatossági idő | Két évig, ha le van zárva, és közvetlen napfénytől védve tárolandó. | |
Funkció
A neotám egy mesterséges édesítőszer, amely az édesítőszerek családjába tartozik. Aszparaginsav és fenilalanin származékaiból szintetizálják, és a következő fő funkciókat látja el:
1. Magas édesség: A neotám édessége körülbelül 8000-szerese a szacharózénak, így csak nagyon kis mennyiség szükséges a kívánt édesség eléréséhez.
2. Hőstabilitás: A neotám magas hőmérsékleten stabil marad, és alkalmas sütéshez és más magas hőmérsékleten feldolgozott élelmiszerekhez.
3. Alacsony kalória: A neotám szinte nem tartalmaz kalóriát, és alacsony kalóriatartalmú vagy cukormentes ételekben használható, hogy segítse a testsúly és a vércukorszint szabályozását.
4. Jó íz: Más édesítőszerekkel összehasonlítva a neotám íze közelebb áll a szacharóz ízéhez, és nem okoz keserű vagy fémes ízt.
5. Széles körű alkalmazás: A neotám számos termékben használható, például italokban, cukorkákban, tejtermékekben, pékárukban stb., hogy megfeleljen a különböző fogyasztók igényeinek.
6. Biztonság: Többszöri vizsgálat után a neotám biztonságosnak és a legtöbb ember számára alkalmasnak tekinthető.
Összességében a neotám rendkívül hatékony, alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, amely különféle ételekben és italokban használható.
Alkalmazás
A neotámot, mint hatékony mesterséges édesítőszert számos területen széles körben használják. A neotám fő alkalmazásai a következők:
1. Italok: Gyakran használják cukormentes vagy alacsony kalóriatartalmú üdítőitalokban, gyümölcslé-italokban és energiaitalokban, hogy édességet biztosítsanak kalória hozzáadása nélkül.
2. Cukorka: Széles körben használják különféle cukorkákban, rágógumikban és csokoládéban, hogy segítsen csökkenteni a cukortartalmat, miközben megőrzi az édességet.
3. Tejtermékek: Tejtermékekben, például joghurtban, sajtban és fagylaltban használják, hogy édességet biztosítsanak kalória hozzáadása nélkül.
4. Pékáruk: Hőstabilitása miatt a neotám alkalmas süteményekben, süteményekben és egyéb pékárukban való használatra.
5. Fűszer: Használható szószokhoz, salátaöntetekhez és egyéb fűszerekhez, hogy édességet adjon a kalóriák befolyásolása nélkül.
6. Gyógyszerek és egészségügyi termékek: Egyes gyógyszerekben és egészségügyi termékekben a neotám felhasználható a keserű íz elfedésére és az íz javítására.
7. Élelmiszerszolgáltatás: Éttermekben és vendéglátóiparban a neotám felhasználható alacsony cukortartalmú vagy cukormentes desszertek és italok készítésére.
Összességében a neotám ideális választás számos élelmiszer- és italgyártó számára magas édessége, alacsony kalóriatartalma és jó íze miatt.
Csomag és szállítás
