Tojássárgája por 99% Kiváló minőségű szárított természetes fehérje por, friss tojásból, pasztőrözött, turmixok, nem GMO, adalékanyagok nélkül
Termékleírás:
A tojássárgája por a tojás sárgája részének leválasztásával és feldolgozásával készült por alakú termék. A tojássárgája port gyakran használják az élelmiszer-feldolgozó iparban és a sütésben az élelmiszerek ízének és tápértékének növelésére. A tojássárgája por felhasználható pékárukban, kenyérben, süteményekben, kekszekben és egyéb péksüteményekben, valamint majonéz, tojássárgás pite és egyéb ételek készítésére is alkalmas. A tojássárgája por általában tápláló, kényelmes és sokoldalú élelmiszer-feldolgozási alapanyag. Felhasználáskor a tojássárgája por az élelmiszer-feldolgozási igényeknek megfelelően megfelelő mennyiségben adható hozzá az étel ízének és tápértékének növelése érdekében.
Funkció:
A tojássárgája por a következő funkciókkal rendelkezik:
1.Tápanyagban gazdag: A tojássárgája por gazdag fehérjében, zsírban, ásványi anyagokban és vitaminokban, ami növelheti az élelmiszerek tápértékét.
2. Ízesítés: A tojássárgája por növelheti az ételek állagát és ízét, gazdagabbá és finomabbá téve azt.
3. Könnyen tárolható és használható: A tojássárgája por könnyen tárolható és használható, nem igényel hűtést, és kényelmesen használható sütéshez vagy főzéshez.
4. Cserélje ki a friss tojássárgáját: Egyes sütés- vagy élelmiszer-feldolgozás során a tojássárgájapor helyettesítheti a friss tojássárgáját, kényelmesebb feldolgozási műveleteket biztosítva és meghosszabbítja az élelmiszerek eltarthatóságát. Ezek a funkciók a tojássárgájaport az élelmiszer-feldolgozás és a sütés általánosan használt összetevőjévé teszik.
Alkalmazás:
A tojássárgája por egy sokoldalú élelmiszer-összetevő, amely számos különböző iparágban és területen felhasználható, többek között:
1. Élelmiszer-feldolgozó ipar: A tojássárgája por péksütemények, kekszek, kenyér, sütemények és egyéb pékáruk, valamint fűszerek, majonéz és egyéb élelmiszerek készítésére használható.
2. Vendéglátóipar: A vendéglátóiparban és a szállodaiparban dolgozó szakácsok gyakran használnak tojássárgájaport fűszerként, hogy fokozzák az ételek illatát és ízét.
3. Élelmiszer-kiskereskedelem: A tojássárgája port szupermarketekben, élelmiszerboltokban és más kiskereskedelmi csatornákban is értékesítik, hogy megfeleljenek az otthoni sütés és főzés igényeinek.
4. Orvosi és egészségügyi ipar: A tojássárgája por tápanyagokban gazdag, és egyes orvosi és egészségügyi termékek összetevőjeként is használják.
Kapcsolódó termékek:
A Newgreen gyár az alábbiak szerint is szállít fehérjét:
Szám | Név | Specifikáció |
1 | A tejsavó fehérjét izoláljuk | 35%, 80%, 90% |
2 | Koncentrált tejsavó fehérje | 70%, 80% |
3 | Borsó fehérje | 80%, 90%, 95% |
4 | Rizs fehérje | 80% |
5 | Búza fehérje | 60%-80% |
6 | Szója izolátum fehérje | 80%-95% |
7 | napraforgómag fehérje | 40%-80% |
8 | dió fehérje | 40%-80% |
9 | Coix mag fehérje | 40%-80% |
10 | Tökmag fehérje | 40%-80% |
11 | Tojásfehérje por | 99% |
12 | a-laktalbumin | 80% |
13 | Tojássárgája globulin por | 80% |
14 | Juhtej por | 80% |
15 | szarvasmarha kolosztrum por | IgG 20-40% |